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‘식량 판매’에서 ‘제품 판매’로, 가속 성장하는 中 식량산업 가치사슬
2023-08-31
□ 최근 허난성(河南省)에서 개최된 제5회 중국 식량 교역대회에서 중국 각 지역이 기존의 식량 판매에서 제품 판매로 전환하고 있고, 중국 식량산업 가치사슬의 업·다운스트림 확장이 가속화 하는 것으로 나타남.
◦ 현재 중국은 농업 대국에서 농업 강국으로 안정적으로 발전해 가고 있음.
- 새로운 발전 단계에서 식량 상품에 대한 대중의 높은 기대를 만족시키기 위해서는 식량의 안정적 생산과 증산은 물론 식량 산업 사슬의 부단한 보완이 필요하며 생산에서 소비까지 각 단계를 효과적으로 연계하는 것이 필요함.
◦ 조미료, 밀키트, 간편식 등 우수 식품 및 식용유 제품 전시 및 판매를 통해 지역 특색이 담긴 제품들이 참가 고객사와 관람객들의 호응을 얻었고, 식량산업 사슬에서 식량 생산 가공 기업이 거둔 혁신 발전 성과가 집중적으로 전시됨.
◦ 후난(湖南)에서 온 한 식품 기업 관계자는 “차(茶) 씨는 보배와도 같다. 차 기름에서 찌꺼기까지 버릴 것이 없다”라며 “갓 짜낸 기름은 튀김에 사용할 수 있고 1등급 기름은 무침에도 쓸 수 있다. 기름을 짜고 남은 찌꺼기는 소포장해 온라인에서 판매하고 있는데 머리를 감거나 세안할 때 사용할 수 있다”라고 소개함.
◦ 허난 전시관에는 싼취안(三全), 바이샹(白象), 샹녠(想念) 등 여러 유명 식품 및 식용유 기업이 참가함.
- 현재 허난성의 밀가루와 국수 등의 제품 생산량은 중국 내 1위로 중국 전체 라면의 40%, 탕위안(汤圆)의 60%, 물만두의 70%가 허난에서 생산됨.
- 2022년 허난성 전체 식량산업 경제 총생산액은 전년 동기 대비 13.3% 증가한 3,009억 위안(약 54조 6,000억 원)으로 전국 1위 자리를 굳건히 유지함.
◦ 이번 대회에서 제3회 전국 빈곤퇴치지역 우수 특화 식품 및 식용유 제품 전시 판매회도 함께 개최됨.
- 22개 성(구 및 시)의 388개 빈곤 퇴치 현(县)과 786개 기업이 참여해 18번의 빈곤 퇴치 현 농산물 및 부업 생산품 판촉행사를 열고, 18번의 기업 라이브쇼핑을 개최해 생산 및 판매를 지원하기 위해 노력함.
- 아울러 프로젝트 투자 및 투자 유치 협약식을 조직해 생산, 판매 지역 간의 장기적이고 안정적인 협력 관계 구축을 촉진함.
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